那是迄今为止我吃过的最可口的一碗面，虽时过38年有余，但其余香仍缠绕在我心头，至今依然挥之不去。

这是一碗盛满浓浓乡情的“陪嫁面”。在当时，农村姑娘出嫁前，亲戚邻居一般要请待嫁姑娘到自己家中吃碗“陪嫁面”，以表达主家对即将告别娘家的姑娘一种依依不舍之情。我不是待嫁姑娘，且又系男儿身，可我却实实在在吃过一回“陪嫁面”，且吃得我泪流满面。

上世纪八十年代初，历经两次高考沉重打击的我，在1982年金秋，终于如愿考上中专，成了我所在村庄“文革”后的第一个“秀才”。在现在看来，考上中专确实算不了什么，即便是学校把录取通知书送到了考生家里，人家还不一定去读。可那时，即便是最普通的中专，亦绝对是莘莘学子特别是农村青年改变命运的门票。能考上，意味着将来能拥有一份比较稳定甚至比较体面的工作，意味着可捧上令无数同龄人羡慕的“铁饭碗”。对我等世世代代的农家子弟而言，是从此跳出“农门”，改变自己的命运。

可当时，我家境贫寒，摆不起“谢师宴”，亦放不起电影，除了一家人和满门亲戚为我高兴，没有什么庆祝的表示，只能等着梦寐以求的入学时间的到来。可就在我即将跨进邻县那所中专学校读书的前两天，邻居一位叔奶居然让比我大几岁的小叔接我到她家去喝杯茶。

其实，“喝茶”只是谦称，意思是吃面条。这不是待嫁姑娘才可享受的待遇么？怎么叔奶居然请我？我不解地问小叔。他解释说，你不是马上要去深造了么？叔奶为你饯行呀。我感到非常不好意思，双腿始终迈不开。小叔劝道，都是中专生了，都要出去见大世面了，怎么还羞得像个小姑娘似的扭扭捏捏？叔奶已将面条端上桌子了，才让我来叫你的。当时已身患不治之症的父亲也劝我说，既然叔奶那么讲礼，你还是去吧。于是我眼含着热泪，来到了距我家不到3米远的叔奶家。

这是一碗当时农村款待客人最高规格的面食。我至今仍清楚地记得其中的“内容”：一个农村常见的大兰花碗中，满盛着饱含叔奶深情厚谊的面条，面条中有瘦肉，有香干丁，有芹菜，还有三个煎得两面黄的荷包蛋，几片炸了油的肥肉更使面条散发出一种诱人的香味。

在当时，买肉得凭肉票，一般的农村家庭，一年吃肉的次数屈指可数。可为了款待我这个穷学生，叔奶特地在既不过年又不过节的日子，让小叔于当天清晨到供销社食品公司去割了一斤肉，还买了香干子，而且相当一部分就盛在我碗里。同时，叔奶还让小叔盛了一碗去送给了我父亲。

我和着眼泪吃完了这碗面条。叔奶有意等到我吃完后说，都说远亲不如近邻，谁让我们两家既是亲房又是近邻呢？我知道你放心不下你父亲，也放心不下你弟。你就安心读书吧，你爷有什么事，我们不会不管的；你弟已经有书读了，有什么干不动的农活，你小叔也不会不管的……

叔奶这一席话，让从小就失去母亲的我体味到了一种久违的母爱，我哭成了一个泪人。

第二年4月份，父亲就因病去世。在父亲的最后岁月和父亲去世后，对独自生活在农村的未成年的弟弟，叔奶一家没少热心关照。

在以后的岁月里，已走上工作岗位的我不知吃过多少风味面食，也不知吃过多少比面食更高档的美味佳肴，可没有哪一种面食和哪一种美味佳肴能比这碗“陪嫁面”更香甜可口，更让我难以忘怀。

（刘家云 作者单位：湖北省大冶市检察院）